Încă din timpul strămutării lor din Polonia în anul 1899 şi întemeierea satului, catolicii din satul Stârcea aparţineau parohiei de Bălţi. În anii ’30 credincioşii aveau o capelă, dar frecventau şi Liturghia oficiată în capela din Glodeni, amenajată în 1933 într-o locuinţă privată. Construcţia bisericii, începută în anii ’30, a fost întreruptă de război. Conform datelor autorităţilor, în anul 1945, în Stârcea locuiau 500 de catolici, care se adunau pentru rugăciune în casa lui I. Iablonski, transformată în capelă. Cererile repetate de înregistrare a comunităţii nu au fost ascultate de autorităţi. Neavând biserică, credincioşii mergeau la Chişinău, Cernăuţi sau, atunci când venea preotul, la Bălţi.
 
Parohia a fost înregistrată în anul 1989, iar în 1990, biserica terminată după 50 de ani, a fost sfinţită de episcopul de Riga, Vilhelms Nukŝs. În anul 1995, prin decretul administratorului apostolic, Mons. A. Coşa, în satul Stârcea a fost înfiinţată o parohie independentă cu hramul în cinstea sfintei Fecioare Maria, Regina Rozariului. La 7 octombrie 2003, în comemorarea Preasfintei Fecioare Maria, Regina Rozariului, biserica din Stârcea a fost sfinţită, alături de episcopul de Chişinău fiind prezenţi PS Petru Gherghel, episcop de Iași, şi PS Aurel Percă, episcop auxiliar de Iași.
Parohia Stârcea a dat Bisericii şi slujitori ai altarului, cum sunt Pr. Cazimir Cotolevici († 2022) şi Pr. Vasili Cohanovschi.
 
Paroh: Pr. Stanislav Obreja
 
Orarul liturghiilor:
Luni, miercuri, vineri, sâmbătă – 17.00 (poloneză)
Marţi, joi – 8.00 (poloneză)
Duminica 11.00 (poloneză)
Adoraţie – prima sâmbătă din lună
 
Adresa:
MD 4901, s. Stîrcea, r. Glodeni, str. Goncearuc, MD-4901
Telefon: (249) 2 56 67